Карбування, або по-іншому — чеканка винограду, є обов’язковою процедурою, метою якої є прискорення дозрівання ягід та підготовка лози до осінньо-зимового періоду.
Для початку наведемо інформацію, що є в Інтернеті.
Літнє карбування винограду займає одне з основних місць у числі виконуваних робіт.
Операція являє собою видалення верхівкової частини пагона, на якій знаходиться недорозвинене листя. Проводять річний процес у період визрівання виноградної грони з метою забезпечення найбільш повноцінного харчування лози, накопичення пластичних речовин, забезпечення хорошого провітрювання куща і його освітлення.
Процедура зміцнює холодостійкість виноградного куща.
Дачникові, особливо початківцю-виноградарю, необхідно відповідально розглянути питання про терміни проведення процедури. Важливо правильно визначити часовий період, коли слід робити чеканку винограду влітку. Він буде залежати і від погодних умов регіону, і від сорту винограду.
Як правило, починають проводити роботи в період припинення росту пагонів. При цьому верхівки виноградних батогів вирівнюються, а під час зростання вони спрямовані вниз.
Скористайтеся порадами фахівців при визначенні термінів операції і умов її проведення:
- У південних районах роботи проводять раніше. Орієнтовно починають процедуру з середини літа і закінчують в кінці липня. У більш північних районах карбування винограду виконують у серпні, навіть у вересні.
- Повторюють процес 3–4 рази через кілька днів.
- При занадто ранньому річному карбуванні, коли в’юнки ще не розпрямилися, операція призводить до появи нових пагонів, які відтягнуть для свого розвитку всі поживні соки лози.
- Якщо зробити роботу із запізненням по термінах, можна стимулювати зростання пасинків, навіть розвиток сплячих бруньок.
- Карбування проводять на сильно розвинених пагонах, які не збираються використовувати для відведень, що виросли на основній деревині, сучках заміщення або плодових стрілках.
- Над останньою гроною повинні залишитися 6–10 листків.
А що кажуть практики
А от кобелячанин Андрій Тристан, який уже кілька десятиліть займається вирощуванням виноградної лози, радить критично ставитися до порад у Інтернеті.
Він говорить:
— Багато, аж занадто багато, порад щодо карбування винограду є неправильними. От скрізь пишуть, що потрібно дочекатися, доки розпрямиться верхівка пагона. Це — невірно. Ви можете ледве не до осені цього чекати. А за цей період ваша лоза набере критичну кількість різних грибкових хвороб і витрачатиме зайві сили на непотрібний вам ріст. Я свою лозу карбую вже давно. Тільки пагін перетне верхню межу шпалери, так і починаю карбувати.
При цьому, Андрій Тристан залишає над верхівкою дроту одне верхнє міжвузля і один верхній пасинок.
Дмитро Омельяненко теж підтримує свого колегу. Він зазначає:
— Я свій виноград уже із червня карбую.
Так що напевне краще буде дослухатися до практиків.
